Kakaobutter

Chips
Artikelnummer: 1120608
Cacao Oleum in massa Chips

Unsere Kakaobutterchips sind ideal für Schokoladebrunnen die flüssige Kuvertüre fließt gleichmäßig aus dem Brunnen, oder mengen sie die reinen Kakaobutterchips der Kuvertüre bei. Einfach die Chips in einem Topf am Herd leicht erwärmen und unter die flüssige Kuvertüre mischen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Die Kakaobutterchips werden aber auch gerne für die Kosmetik verwendet:
Ein kleines Rezept für circa 50g Creme



  • 25g Kakaobutter

  • 25g Pflegendes Öl wie z.b. Mandelöl oder Distelöl


Lassen sie die Kakaobutter langsam im Wasserbad schmelzen. Säubern sie das saubere Gefäß nochmal mit Alkohol oder kosmetischen Basiswasser um die Haltbarkeit zu verlängern. Füllen sie die geschmolzene Kakaobutter in das Gefäß und geben sie das pflegende Öl hinzu. Den Deckel gut verschrauben und einmal kräftig schütteln.
Die Creme braucht dann einige Stunden zum Andicken, sie kann bis zu 2 Tage nachziehen. Am besten über Nacht stehen lassen. Da die Creme keine Wasseranteile hat, hält sie einige Monate bei Zimmertemperatur, sie sollte aber keiner Hitze ausgesetzt werden.

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