Ingwerwurzel geschält Bio

Feinschnitt
Artikelnummer: 11820803
Zingiberis Rhizoma min. conc.
Inhaltsstoffe: 1,5-3% ätherisches Öl, 5-8% bittere Scharfstoffe(Gingerol und Shogaol ), Fette, Zucker, Schleime
Anwendung: brechreizlindernd, verdauungsfördernd, appetitanregend, schleimlösend, leberschützend, schmerzlindernd, entzündungshemmend, fördert Speichel- und Magensaftsekretion, verdorbener Magen, Reiseübelkeit, Husten, Blähungen, Kopfschmerzen, rheumatische Beschwerden, Übelkeit

Beim getrockneten Ingwer bildet sicher mehr Shogaole, dadurch wird die Wurzel sehr scharf. Durch die Schärfe verstärkt sich die verdauungsfördernde Wirkung und regt so die Magensäure und Gallensaft Produktion an.

Für den Tee sollten sie mit getrocknetem Ingwer experimentieren, nehmen sie für 250ml kochendes Wasser circa 1/2-1 Teelöffel Ingwer. Je kleiner der Ingwer geschnitten ist, umso intensiver wird der Tee. Lassen sie den Sud circa 7 Minuten ziehen. Gießen sie den Sud ab und verfeinern sie ihn mit Honig und Zitronensaft.

Tipp: Würzen sie ihre üppigen Fleischgerichte mit Ingwer, so gehört Übelkeit und Völlegefühl der Vergangenheit an.
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