Ingwerwurzel geschält

geschnitten
Artikelnummer: 11138202
Zingiberis Rhizoma conc.
Anwendung: brechreizlindernd, verdauungsfördernd, appetitanregend, schleimlösend, leberschützend, schmerzlindernd, entzündungshemmend, fördert Speichel- und Magensaftsekretion, verdorbener Magen, Reiseübelkeit, Husten, Blähungen, Kopfschmerzen, rheumatische Beschwerden, Übelkeit



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Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe

1,5-3% ätherisches Öl, 5-8% bittere Scharfstoffe(Gingerol und Shogaol ), Fette, Zucker, Schleime

Verwendung

Verwendung

Beim getrockneten Ingwer bildet sicher mehr Shogaole, dadurch wird die Wurzel sehr scharf. Durch die Schärfe verstärkt sich die verdauungsfördernde Wirkung und regt so die Magensäure und Gallensaft Produktion an.
Tipp: Würzen sie ihre üppigen Fleischgerichte mit Ingwer, so gehört Übelkeit und Völlegefühl der Vergangenheit an.

Zusätzliche Informationen

Zusatzinformationen

Für den Tee sollten sie mit getrocknetem Ingwer experimentieren, nehmen sie für 250ml kochendes Wasser circa 1/2-1 Teelöffel Ingwer. Je kleiner der Ingwer geschnitten ist, umso intensiver wird der Tee. Lassen sie den Sud circa 7 Minuten ziehen. Gießen sie den Sud ab und verfeinern sie ihn mit Honig und Zitronensaft.

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