Bohnenkraut Bio

gerebelt
Artikelnummer: 11803507
Saturejae Herba

Zu welchen Speisen passt Bohnenkraut? Eintopf, Pilzgerichte, Bohnengemüse, Suppen, deftige Fisch- und Fleischgerichte, Gurken- und Kartoffelsalat, Käse- und Salzgebäck. Bohnenkraut sollte sparsam verwendet werden, da es erst beim Kochen sein volles Aroma preisgibt. Das Kraut sollte vor dem Servieren rausgenommen werden.

Geruch und Geschmack: Unser biologisches Bohnenkraut gerebelt riecht schwach aromatisch, dafür ist der Geschmack pfeffrig- scharf.
Besondere Eigenschaften: Das Bohnenkraut ist besonders bei Hülsenfrüchte zu empfehlen, es kann Blähungen mindern. andere Namen: Pfefferkraut, Kölle, Weinkraut und Wurstkraut

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Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe

Ätherisches Öl (Cymol, Thymol, Dipenten, Phenolen, usw.), Gerbstoffe, Bitterstoffe, Sitosterin, Ursolsäure

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